Prélèvement en hiver ?

Bonjour,

pardonnez cette question peut être naive, mais il y a toujours qq chose que je n’arrive pas à comprendre.

On dit que les prélèvements peuvent se faire, en fonction des espèces, en automne après la chute des feuilles (feuillus), ou au printemps, au moment du débourrage.

Pourquoi est ce à proscrire en hiver ?

Comme l’arbre est au repos, cette manipulation n’est elle pas "indolore" pour lui ?

Merci pour vos réponses

S