Jus d'amidon de riz fermenté

Un Japonais expérimenté dans la culture du bonsaï m’a gentiment donné une petite recette toute simple pour fabriquer un fertilisant naturel. Il paraît que les pins et les érables en raffolent.

J’ai essayer l’an dernier sur deux acer de jardinerie. La végétation a explosée et les entre nœuds faisaient 15 cm. Ça m’a semblait un peu trop fort comme engrais .

Faire tremper des grains de riz cru dans de l’eau claire et froide. Récupérer le jus plein d’amidon et le faire fermenter une bonne semaine dans une bouteille plastic fermée avec son bouchon. Attention odeur désagréable.

J’ignore ce que cette fermentation renferme, de l’azote ? de l’alcool ? du sucre ?..

Connaissez vous ce fertilisant ? Avez vous essayé ?