AVERTISSEMENT :
Les indications fournies sur cette fiche le sont à titre indicatif et sont susceptibles de modifications ultérieures liées à l’évolution des connaissances. Vous devez « adapter » nos conseils en tenant compte de votre localisation géographique et de votre expérience.
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Généralités
Famille : Rosaceae
Genre : Malus
Espèce : Malus baccata (syn. Malus cerasifera)
Nom commun : Pommier de Sibérie, pommier cerise, Siberian crabapple
Observations générales
Malus baccata est une des espèces les plus traitées en bonsaï en raison de sa grande robustesse et sa jolie floraison. Il doit son nom latin « baccata » au fait que ses petites pommes ressemblent plus à des baies qu’à des pommes. C’est un arbre caduque à forme ronde dont les fleurs odorantes d’abord roses virent au blanc en allant vers l’été. Ses fruits comestibles au goût légèrement acidulé sont rouges ou jaunes et les oiseaux en sont friands.
Zone climatique
Zone USDA 2 à 7
Obtention
Semis : Facile, en plantant à l’extérieur une graine de pomme à l’automne ou au début du printemps. Attention, on n’obtient quasiment jamais la même variété que la pomme d’origine. Prévoir au moins 6 ans avant la première fructification.
Bouture : Possible mais donne des sujets moins vigoureux que le semis ou la greffe.
Greffe : Indispensable pour obtenir la variété choisie.
Culture
Paramètres généraux
Difficulté : Facile. Espèce très résistante.
Vitesse de croissance : Moyenne
Exposition : Plein soleil
Ventilation : Bien aéré pour éviter le mildiou
Hygrométrie :
Plage de température : Supporte le froid comme les fortes chaleurs.
Soins
Arrosage :
Arroser abondamment en période de fructification et laisser sécher entre 2 arrosages en période de floraison.
Rempotage : Rempoter chaque année en début de printemps avant le débourrement en taillant entre 1/3 et la moitié des racines. Les sujets plus âgés seront rempotés tous les deux ans.
Substrat : Les pommiers aiment une terre un peu plus lourde que la plupart des bonsaï.
Il ne faut pas oublier non plus que le choix du substrat dépend aussi de l’étape de culture et de la région dans laquelle l’arbre est cultivé.
Fertilisation : Apport de séquestrène en Mars pour éviter la chlorose.
L’engrais de printemps est apporté après floraison, engrais azoté, puis équilibré NPK 555 ou approchant pendant la saison de végétation, puis engrais plus fort en potasse (K) à l’automne.
Fertiliser après la floraison peut entrainer la croissance de feuille aux dépens des fruits. Si les arbres sont en formation et qu’une croissance vigoureuse est privilégiée aux dépens des fruits, continuez à alimenter tous les quinze jours sinon cessez d’alimenter jusqu’à ce que les fruits soient bien développés. Pour protéger la vigueur de l’arbre, on pincera tous les deux ou trois ans les fleurs au printemps pour empêcher la fructification qui fatigue beaucoup le bonsaï.
Taille : Taille en vert après la floraison et jusqu’à mi-Juillet, ensuite en hiver se limiter aux tailles sur bois indispensables pour ne pas compromettre la floraison suivante.
Le pommier fleurit principalement sur les branches courtes. On pourra donc laisser pousser une grosse branche sacrifice qu’on supprimera en fin de saison, il ne restera alors que des petites qui feront des fleurs et des fruits l’année suivante.
Les arbres en formation qui exigent une croissance maximum peuvent être laissés non-taillés jusque à la chute des feuilles.
Ligature : Ligaturer en automne ou en hiver, car les branches ligaturées en période de pousse ne se développent pas.
Phytosanitaire
Espèce robuste mais pouvant souffrir de :
chlorose
pucerons
araignée rouge
mildiou
oidium
Le cultivar Malus baccata Jackii est réputé pour sa résistance aux maladies.
Pour de plus amples renseignements, se reporter à la rubrique Mon arbre est malade.
Esthétique
Styles : Difficile à traiter en shohin en raison des feuilles réticentes à la miniaturisation. On priviligiera donc un bonsaï d’au moins 30 à 40 cm.
Pour plus d’informations, consulter la rubrique Esthétique
Photographies
Malus baccata au printemps, âge environ 20 ans en début de floraison
Malus baccata, âge environ 30 ans en début de floraison (propr. : Penjing)
Feuilles et fruits d’un malus cerasifera baccata (photo papounette)
