Avant d’en faire un bonsaï il faut que tu apprenne sa culture. Ne coupes rien,c’est un peu tôt pour un olivier mais tu peux lui faire son rempotage dans un pot plus grand.Mais plat pas trop chez nous.
Pour former une belle branche d’un olivier en bonsaï, ça va très vite. Environ 5ans.Pour ton arbre, un certain temps ,et que j’espère que tu trouveras du plaisir à le former .
il est un peu tot pour rempoter l'olivier en france, il faut atendre un peu, au moins une quinzaine de jours.
les oliviers ne grossisent pas en pot, et il est tres dificile de ligaturer et bouger les groses branches, tu dois commencer qu'avec les plus fines, mais il est preferable donner la forme avec le pincement et l'elagage.
Je pense qu'il vaut mieux attendre que l'arbre soit acclimaté et qu'il rebourgeonne avant de rempoter. Peut-être vers mai/juin
Les branches fines ne sont surtout pas à couper. Elles sont souples et peuvent être conduites par une ligature légère. En revanche les 2 gros tubes qui servent de branches pourront être coupés au ras du tronc ou traités en jin