Acer Palmatum - taille (?)

Hello,

J’ai un peu oublié mon acer palmatum dans un coin cet hiver, or je viens de m’apercevoir qu’il m’a fait de looongues tiges et est en train de débourrer …

Est il encore temps pour tailler ce bonsai ? (pousses tendres et quelques unes semi aoutées) ou quand le faire ?

Merci

S