Questions pour débutant

C’est mon 1er message, bonjour . dernièrement, j’ai déraciné et mis en pot 3 arbres qui étaient en terre depuis plus d’un an je dirai : un chêne qui est bien reparti, et il me semble un orme et l’autre je ne sais pas trop, mais qui semblent complètement sec. Je les ai donc dégarni et coupé, pour les relancer, puis un peu d’engrais, mais rien n’y fait. Que pourrais-je faire pour qu’ils reprennent vie ? Sinon, j’ai 4 autres pré-bonsaïs , dont je me suis très peu occupée cette année, est-ce que je doit faire une défoliation ? merci d’avance. Je suis débutante, donc tous les conseils sont bons, et j’ai beaucoup à apprendre…