ligustrum troène ovalifolium aurea: très gros volume de racine, que faire?

bonjours a tous

je suis nouveau sur ce forum et après beaucoup de recherche sur internet et n’ayant trouver aucun site pour m’aider je me tourne vers vous!!

voila mon problème:

j’ai acheter aujourd’hui même deux ligustrum troène ovalifolium aurea en jardinerie, la taille me parais intéressante pour démarrer un bonsai mais en le sortant du pot je me suis rendu compte qu’il y avait énormément de racine.

ma question est la suivante: puis-je couper franchement les racines sans risque pour le future bonsai ou faut-il que je m’y prenne en plusieurs fois et si oui a quelle fréquence et dans quelle proportion les couper

j’envisage comme substrat du pouzzolane mélanger a du terreau:

est-ce un bon substrat pour ce type d’arbre?

je vous joint les photo pour que vous vous fassiez une idée de mon problème.

merci d’avance a ceux qui prendront le temps de me répondre.