Hokidachi selon John Naka compatible?

Bonjour,

Pour mon premier post j’espère ne pas me tromper et être dans la bonne section…

Je me suis procuré un plan greffé de pommier servant à la pollinisation dont les fruits ne sont pas plus gros que des cerises. Le tronc est joli (diamètre d’environ 3cm) mais la ramure n’est pas belle. J’ai pensé utiliser la technique de John Naka (couper le tronc en V et espérer une émission de bourgeons le long de la coupe) pour le former en hokidachi. Mais…le pommier acceptera t’il bien cette technique? Bourgeonnera t’il facilement? Quand faire la coupe? En hiver ou faut il attendre que l’arbre ait recommencé à rentrer en végétation?

je précise que je vis au Sud près d’Avignon.

Merci pour vos lumières!