Double taille

Je recherche des infos sur ce que l'on appelle la double taille sur les feuillus, principes, l'objectif, les précautions ...quand , comment etc,....@+

Jamais entendu parlé !

Sur le jasmin d’hiver je taille en 2 fois les jeunes pousses qui n’ont pas une première paire de feuilles complètement développées et je retaille après le démarrage des nouvelles pousses à l’aisselle des premières feuilles, mais je ne connais pas d’autres exemples.