Defoliation / Esprit Bonsaï 3

Hello,
Dans le dernier Esprit Bonsaï (N°3), dans la partie Gros plan sur l’Orme il est dit à propos de la défoliation qu’elle se pratique avec les doigts en tirant sur les feuilles. Ca risque pas d’abimer les branches et rameaux ?
Vaut mieux pas faire ça aux ciseaux ???