Débourrement précoce

salut a tous, pour cette question je fait appel aux anciens…

la période est tellemtn douce en température par chez moi que les bourgeon de certaines plante commence deja a repartir???

j’ai une souche de groseiller dont les bourgeons sont pret a éclore???

que dois-je faire, car normalement c’est le signe pour faire un prélèvement??? mais j’ai peur que la suite des événement me donne tort… les froids ne devrais plus tardé a arriver… et je ne sais quoi faire???

par contre si j’attend et que le froid ne viens pas je suis bon pour un an de plus a attendre???

please help???