Comment tailler un jeune plant de platane?

Bonjour,

En me promenant, j’ai trouvé un jeune plant que je suppose de platane. Je l’ai mis en pot (voir la photo jointe). De la base du tronc au sommet, il mesure 40 cm.

Est-ce que quelqu’un peut me dire si c’est bien un plant de platane? Et si possible, quelle espèce précisément?

Comment le tailler? Puis-je commencer dès maintenant?

Votre aide me sera précieuse. Je débute en bonsai et c’est la première fois que j’essaie de traiter un plant.