comment garder un pot humide

salut a tous je viend d acheter un faux poivrier.

le vendeur ma conseille de le mettre en plein soleil mais en se moment avec ses grosse chaleur difficile de garder un substrat humide.

je l arrose deux fois par jour matin et soir mais le substrat est sec en fin de journe et mon arbre comence a perdre quelque feuille(manque d eau?)

est ce que je peut quand meme l arroser en pleine journee?

est ce que je peut mettre de la sphaigne sur le dessus de la mote?ou meilleur solution

merci