Aussi appelé Prunellier ou "épine noire", le Prunus spinosa (prunier épineux) est fréquemment utilisé comme arbre de haies à la campagne car les bovins ne le consomment pas en raison des ses fruits acides et des épines qu’ils portent sur certains rameaux.
Ils donnent des fleurs blanches au printemps et des prunelles bleu noir en automne.
En bonsaï, on le cultive comme le Prunus domestica.
